Старац се никада није плашио да другима понуди све што има, чак и ако би то њега самог и његово братство лишило неопходних ствари. Он је знао да ће се Свети Јован Крститељ поново побринути за њихове потребе. Било је сасвим оправдано што су имали толико поверења у свог заштитника : наиме, старац Арсеније
нам је причао како се једном, када су се подвизавали на врху Атонске горе и огладнели, пред њима појавио Часни Претеча и својом руком им дао хлеб.
О Старцу Јосифу Исихасти